В черно-белой ТВ камере свет проникает через линзы объектива, и изображение проецируется на светочувствительном покрытие в передающей электронно-лучевой трубке. На участках с большей освещенностью накапливается соответственно больший заряд. В сущности картинка формирует «электрорельеф» на светочувствительном слое. Связка электронов из электронной пушки сканирует тот ряд графа за графой и вытягивает из него тем больше электронов, чем заряжение сильнее определенный участок. Электроны в свою очередь проходят через фотоэлектронный умножитель, усиливающий ток в сотни раз и сохраняя подчиненность от яркости данного участка изображения. Нa 3 основных цвета, а именно красный, синий и зеленный, разделяется свет в цветной телекамере, и формирует картинку в 3-х передающих трубках. Построчно формируются 3-и цветовых сигнала вместе с сигналом яркости, передаются и построчно же воссоздаются приемником. ПЗС-матрицы в современных видеокамерах пришли на смену передающим трубкам. ПЗС-матрица (от англ. CCD - Charged Coupled Devices прибор с зарядовой связью) – это массив который состоит из миллионов фотоячеек, выгравированных на поверхности микрочипа. Каждой ячейкой генерируемые токи, зависят от силы падающего на нее света. Эта информация легко считывается и записывается на видеопленку или другой носитель, чтобы затем можно было легко воспроизвести каждую последовательность элементов изображения как одно целое.
Синхронизация
Как приемник определяет, где именно в этом беспрерывном сигнале начинаются и заканчиваются строки и кадры?! Для этого и служат, так называется импульсы синхронизации. Строка заканчивается одним таким импульсом, а несколькими подряд заканчивается кадр. Формированием изображения в приемнике управляют эти сигналы. Они синхронизируют изображение с процессом сканирования в телекамере. Видеосигнал и звуковой сигнал в основном обычно пересылаются на передающую станцию с телестудии по кабелю. Телевизионный сигнал также как и в радиовещании, накладывается на радиосигнал определенной постоянной и модулирует его. С помощью антенны модулированный радиосигнал излучается в эфир. Радиоволны, которые специально используют для передачи телевизионных сигналов, как правило, размещают на возвышенностях, так как распространяются они прямолинейно и отражаются от высоких зданий и гор.
Счетчики
Антенна является для телевизора усилителем принимаемого им сигнала. И при помощи модуля настройки телевизора можно выбирать определенную частоту для каждого канала, т.е. станции. Сигнал состоит из определенных компонентов, которые несут информацию о посте и яркости. Каждый обычный цветной телевизор использует компоненты видеосигнала, которые управляют электронными пушками электронной лучевой трубки, т.е. кинескопа. Каждая из них соответствует определенному цвету, а именно красному, зеленому, синему и воспроизводит яркость соответствующего цветового канала для одной и той же точки экрана. В конечном итоге появляется точка, которая и по цвету и по яркости совпадает с точкой оригинального изображения. Точки группируются в строки, из строк получается кадр, а последовательность кадров дает возможность увидеть движущееся изображение.
Одним из основных ограничений при телевещании является так называемая частотная полоса, которую занимает телевизионный сигнал. Он передается с помощью частотной модуляции FM - Frequency Modulation. Когда накладывается низкочастотный телевизионный сигнал на несущую, то и меняется ее амплитуда. Это значит, что FM-сигнал занимает очень большой диапазон «вправо и влево» от частоты, на которую вы настроили телевизор. 8 МГц это ширина полосы частот, которая используется для нормальной передачи телевизионного сигнала. В общем, передача большей информации, например для того чтоб улучшить изображение, невозможна без расширения частотного диапазона. Что очень существенно дает ограничение для доступного числа каналов вещания.
Очередной важный шаг принадлежит немецкому ученому Паулю Нипкову, который в 1884 г. дал начало идее о вращающихся дисках с расположенными на них по спирали круглыми отверстиями, через которые пропускали свет к фотоэлементу от участков изображения (поверхности предмета) в конкретной последовательности. В теории, изменения силы тока, который генерируется фотоэлементом мог соответствовать изменениям яркости свечения лампы приемника. Диск, такой же, как в передатчике, мог воспроизводить изображение, которое пропускало свет и меняло яркости на экране в той же последовательности. Но для того чтобы вместо ярких вспышек появлялось четкое изображение, то диск должен вращаться гораздо быстрее, чем это заметить мог глаз. Но этот диск тоже не получилось применить на практике по причине которая возникла у ученных Айртона и Перри.
Владимир Зворыкин создал в 1931 году в Соединенных Штатах Америки первую передающую электронную трубку (иконоскоп), что в свою очередь положило началу электронному телевидению. Первые телевизионные системы Зворыкина имели картинку, которая разбивалась на 343 строки, но в послевоенное время горизонтальная линейная развертка в серийных системах была увеличена до 625 строк, а в США до 525 строк. Это очень значительно увеличивало качество изображения. Читать дальше......
В 1980-х годах появились кабельное телевидение и спутниковое вещание – это были новые технологии, которые решили проблемы ограниченного числа каналов. По сравнению с эфирным вещанием, сигнал кабельного телевидения передается по волоконно-оптическому кабелю прямо в дома, что дает существенно увеличить пропускную способность минимум на 30-40 дополнительных каналов.
Сегодня же очень широко применяют спутники для трансляции сигнала, которые находятся на очень высоких (геостационарных) орбитах. Такой спутник вращается с такой же скоростью, что и наша планета, и если наблюдать с земли, то можно подумать что он неподвижно висит на небосклоне. Целые континенты охватываются спутниковым вещанием, но при этом относительно слабый сигнал не в коей мере не мешает наземной радиосвязи. Сигнал определенного спутника могут принимать только те, у кого имеется спутниковая антенна со специальным оборудованием и при необходимости (если платные каналы или услуги) подписаться на эту услугу. Даже исходя из того, что спутниковое и кабельное телевиденье очень бурно развиваются, все равно территориальное эфирное вещание остается самым широко распространенным. Именно оно станет основой для уже идущей революции в телевидении - перехода на цифровое вещание.
Аналоговыми являются все обычные вещательные сигналы, которые переносятся радиоволнами. Телевизионному приемнику изменения сигнала дают информацию о том, как интенсивны каждые из трех основных базовых цветов во всякой точке экрана (в действующем кадре). Тем не менее, аналоговые сигналы могут подвергаться влиянию помех, т.е. некоторые фрагменты сигнала, возможно могут ослабляться пли усилятся, по какой либо причине, например отражения от здания или атмосферного явления. Что касается цифрового представления информации, то тут данные записываются в качестве двоичного кода, а затем этот код дешифруется компьютером. Излученный передатчиком импульс, соответствует единице, само собой отсутствие его соответствует нулю.
Байтом называется серия из 8 битов (1-ниц или 0-лей) и может использоваться для передачи информации о яркости точечки на экране с огромной точностью (до 256 градации).
Большое предпочтение цифрового вешания заключается в том, что оно не претендует для каждого канала широкой полосы частот. Индивидуальный бит (импульс) информации является передачей на определенной, неменяющейся частоте, а серию битов (байт) возможно, передать очень быстро, и при этом одновременно передавать биты на 8-ми частотах, которые связанные между собой. Вследствие чего цифровое вещание дает возможность передавать гораздо больше информации об изображении, но при этом также используя узкий частотный диапазон. Тем более, сигналы парочки цифровых каналов могут «мультиплексироваться», т.е. накладываться, что дает возможность упаковать порядка сотен каналов в ТВ-диапазон, с помощью которых передается картинка гораздо лучшего качества. Новое телевидение высочайшей четкости High-Definition TV (HDTV) воспроизводит в два раза больше строк, чем прежний формат ТВ кадра в аналоговом вещании. Но при этом HDTV приемники для обеспечения образной совместимости воспроизводят программы в старом формате.Наиболее выгодным преимуществом цифрового телевидения является то, что сигналом, который приходит в дом по кабелю, можно управлять, посылая команды в обратную сторону по тому же кабелю. Вследствие чего, можно с пульта управления телевизора запрашивать, к примеру, повтор любимого фрагмента фильма или передачи. Читать дальше......
В настоящее время современная кухонная техника и оборудование настолько стали удобными, что без него не смогло бы существовать очень много людей. До недавнего времени холодильник считали большой роскошью, а сегодня он есть в каждой квартире. Так лее дело обстоит и с иными кухонными приспособлениями и устройствами, которые с каждым днем становятся все совершеннее, а их технологии и ассортимент расширяются с необычайным ростом.
Попробовавши около миллиона лет назад мясо животных, которые погибли после лесного пожара, первобытные люди сами, не зная, положили началу зарождения технологии приготовления пищи. Такая пища оказалась более вкусной и нежной, что люди начали сами применять то, что в дальнейшем получило название «термическая обработка пищи». Поначалу мясо жарилось на открытом огне. Позже мясо и другую пищу начали варить в глиняной посуде. Пеклась такая пища в самых примитивных печах, которые были изготовлены из камней и поставлены на раскаленные угли. После того, как определили, что при варке все соки из продуктов поглощает вода, которые придавали еде особый вкус, начали тушить. Научились жарить на сковороде, когда поняли, что жир, как и воду, тоже можно использовать для приготовления пищи. В принципе, самые основные приемы кулинарии за последние 100 лет остались прежними, а вот кухонное оборудование и приспособления постоянно обновляется и совершенствуется.
Самыми основные приоритетами и правилами, при проектировании и разработке кухонного оборудования является удобство, качество, экономия времени и сил. Также в наше время большую роль играют также такие факторы, как безвредность окружающей среды, экономичность, качество и дизайн.
В XIX веке во всех развитых странах большие изменения произошли в оборудовании кухонь. Так как кухонные плиты, которые работали на твердом топливе (угле, дровах), стали альтернативой приготовлению пищи на открытом огне. Газовые же плиты стали широко использоваться в конце XIX столетия. В наши дни все еще существуют и можно встретить плиты, которые работают на угле, дровах или жидком топливе, но все же большинством современных кухонных плит являются газовые или электрические плиты. Кухонные плиты в основном представляют собой цельную конструкцию, которая находится отдельно или встроена в мебель.
Кухонная плита состоит из соответственно плиты, 1-ной или 2-х духовок и гриля. На плите находятся электрические или газовые конфорки. В большинстве электрических плит применяют термостойкое стекло с расположенными под ним нагревателями (элементами). Галогенные лампы являются самыми дорогими нагревательными элементами. Они обеспечивают нагрев до определенной температуры за считанные секунды. Некоторые производители могут выпускать так называемые комбинированные плиты, допустим с 2-мя галогенными и 2-мя газовыми конфорками.
Сегодня раздельными духовками и плитами оборудуют современные кухни. Это дает море свободы и идей при проектировании, разработке и создании дизайна кухонь. Так же большое значение имеет тот факт, что некоторые просто дают предпочтение пользоваться газовыми плитами и электрическими духовками.
Также существуют духовки многофункциональные, в которых приготовление пищи может осуществляться разными вариантами. Самой основной и распространенной комбинацией является наличие специального вентилятора (для равномерного распределения температуры), гриля, и режима размораживания. Кроме основных комбинированных моделей существуют и другие. Они могут иметь такой же размер, как и стандартные микроволновые печи или встроенные обычные духовки, и дают возможность готовить пищу как микроволновым методом, так и обычным конвективным, или их комбинацией.
В качестве безопасности работы, а также для безопасности детей, дверцы многих современных духовок изготовлены из специального теплоотражающего стекла, которое предотвращает ожоги при контакте.
Так как внутренняя поверхность микроволновой печи сделана из металла, то микроволны остаются внутри и не выходят за пределы печи, а отражаются от стенок и попадают на готовящуюся пищу опять и опять. Микроволны могут проникать на глубину около 5 см в пищу. Так как при приготовлении пищи большую роль играет контроль времени, то даже в самых простых и недорогих электроплитах устанавливают встроенные часы.
В самых современных моделях есть датчик, который показывает температуру внутри духовки, и таймер, который автоматически задает время начала и окончания приготовления пищи.
